Une plante aromatique relevée qui apporte de l’équilibre au Gin Enigma.
Apport de l’angélique dans le Gin Enigma
Ses notes poivrées et piquantes apportent du tonus alors que son coté musqué contribue à l’équilibre et la complexité de notre gin !
Un peu d’histoire sur l’angélique
Une légende raconte que l’archange Raphael en personne aurait soufflé à un moine que cette plante était un moyen efficace de lutter contre la peste, d’où son nom : archangélique puis angélique !