Clin d’œil à nos belles forêts ardennaises, le pin sublime le Gin par ses notes fraiches peu communes.
Apport du pin dans le Gin Enigma
Avec ses notes florales et herbacées, le pin s’intègre parfaitement à la recette de notre Gin. Associé à l’ensemble de nos ingrédients, il apporte une touche peu commune de fraicheur et de délicatesse.
Un peu d’histoire sur le pin
Originaire d’Europe septentrionale, cet arbre pouvant atteindre les 40 mètres est devenu un symbole de nos Ardennes ! Ses bourgeons, sa résine et ses épines sont encore utilisés de nos jours pour traiter la toux et s’invite depuis peu dans nos cuisines.
